Valmynd
Kíktu á réttina á matseðlinum okkar.
Valmynd
Drykkir Um okkur
Hvað er Himalayan Spice?
Himalayan Spice er nepalskur veitingastaður í miðbæ Reykjavíkur sem býður upp á blöndu af mat sem byggir á menningarlegri fjölbreytni og landafræði Nepal. Björt og aðlaðandi veitingastaðurinn opnaði árið 2018 og það hefur fljótt orðið í uppáhaldi hjá mörgum íbúum og ferðamönnum jafnt! Sem eini nepalski veitingastaðurinn í Reykjavík bætir Himalayan Spice mjög við fjölbreytileika og bragð matarlífsins í höfuðborginni.
Ekta upplifun
Hvernig matirnir eru unnir og bornir fram á Himalayan Spice er með öllu hefðbundnir og starfsfólk leggur metnað sinn í að halda matnum og andrúmslofti veitingastaðarins ósvikinni í Nepalska menningu.
Spennandi, bragðmikill matseðill
Matseðill Himalayan Spice býður upp á fjölbreytt úrval af réttum sem fullnægja palatte þínum. Þegar þú skoðar matseðilinn gætirðu verið harður að reyna að ákveða hvað þú átt að panta þar sem valkostirnir eru ríkir, bæði fyrir kjötiðendur sem og grænmetisætur.
Sérstök matarupplifun
Himalayan Spice og stíll þess er alveg nýr og allt annað hugtak í Reykjavíkurborg.
Um Kokkinn
Duraj Gurung
Um mig
Það hefur alltaf verið draumur minn að vinna sem kokkur á mínum eigin veitingastað, en það var ekki fyrr en að ég flutti til Íslands árið 2018 sem mér fannst tíminn réttur til að hefja þetta ævintýri. Fjölskyldan mín hefur gegnt stóru hlutverki við að aðstoða mig og umbreyta lífi mínu og saman höfum við stofnað lítinn veitingarstað í Reykjavík. Í rauninni byrjaði ferðin mín til að gerast kokkur 2009 þegar ég flutti 17 ára gamall til Englands frá heimalandi mínu Nepal. Eftir að klára framhaldsnám og fengið reynslu í starfi á hótelum og veitingastöðum og sér í lagi eftir að hafa fengið að vinna með frábærum, hæfileikaríkum kokkum, veitti það mér metnað og innblástur til að ná frama í veitingabransanum. Mér hefur alltaf langað að reyna eitthvað nýtt svo ég ákvað að gerast kokkur og sérhæfa mig í nepalskri matarlist.
Afhverju nepölsk matargerð?
Mín reynsla er sú að margir þekki ekki til Nepals eða nepalskrar menningar og matargerðar. Nepölsk matargerð er í raun samsetningur af ýmiskonar matargerð sem tengist þjóðernisbakgrunni, jarðveg og loftslagi í ýmum landshlutum Nepals og fjölbreyttri menningu þar. Að kynnast nepalskri matargerð er ákveðið ferðalag og kannski má segja að hún sé leið til að tengjast nepalskri náttúru; þar sem ólík krydd og vellagaðir réttir koma ímyndunaraflinu á flug og þú getur upplifað þig á stöðum eins og Kathmandu, Pokhara eða Langtang héraðinu víðfræga. Á veitingastaðnum okkar Himalayan Spice eldum við og berum fram allan mat með kærleik og leggjum allt okkar af mörkum til að veita góða þjónustu og ósvikna reynslu af nepalskri matargerð.
Sýnin okkar
Okkar aðalmarkmið er fyrst og fremst að framreiða gæðavörur fyrir gesti okkar og efla nepalska matargerð á Íslandi. Okkar yfirlýsta markmið er að útbúa ósvikna og hefðbundna nepalska rétti eftir bestu getu til að heiðurs nepölsku þjóðlífi og menningu. Við viljum gera vel við gesti okkar og veita þeim frábæra þjónustu, ljúffengan mat og einstæða reynslu af öðrum menningarheimi.
Það sem viðskiptavinurin segir
Wonderful surprise
Restaurant has a great atmosphere and friendly staff. Menu is extensive and prices are reasonable (for Reykjavik). The lamb biryani, chicken fried rice and spicy chips are fantastic.
Good food - lovely staff
I have come to this place frequently, one of my favourite in Reykjavik. Always being welcomed with smiles and never disappointed with the traditional Nepalese food.
Wonderful culinary experience for a fair price
My family and I went for dinner at Himalayan Spice and had the three course menu. The starters were quite strange but still very good but the main course was amazing. They had no trouble changing the menu to acommodate me as I’m a vegetarian. I would strongly recommend this place and we will likely be returning.
Reminds me of Nepal
Delicious nepali food and super friendly staff! Would definitely recommend this restaurant to everyone. It is a bit pricy, but it’s worth trying nepali food if you haven’t tried it before. I would recommend thali, momo and chat pate
The best restaurant in town
Top restaurant, you have to wait for your food because they make everything fresh. The food is very delicious.